红豆（赤小豆）薏米粥
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祛湿消肿，梅雨季必备！虽然大家常说的是红豆薏仁粥，但其实要的是赤小豆不是红豆！赤小豆是偏长条型的，而红豆是偏圆型的。
薏仁性凉，最好炒一下，炒制后药性就偏于平和了，它的健脾作用和利湿作用都比较好。特别是胃不好的朋友不要直接用生薏仁。
炒薏仁方法请移步https://www.xiachufang.com/recipe/104711616/
红豆（赤小豆）薏米粥的做法步骤
步骤 1
赤小豆、薏米冲洗干净，浸泡4小时以上。
我这是泡了一个白天，早上泡晚上煮
步骤 2
如果感觉浸泡的水不怎么干净，就换水倒进锅里。如果浸泡的水干净，就带浸泡的水一起倒进高压锅内。
我的水加到超过食材3倍的样子。
高压锅煮1小时20分钟
菜谱创建时间：2020-07-24 16:06:55