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酱大骨头
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作者：
堂哥家常菜
用料
酱大骨头的做法步骤
步骤 1
大骨头洗净 冷水下锅加料酒焯出血沫捞出洗净
步骤 2
冰糖小火炒至枣红色加入开水做糖色（加冷水会使糖凝固）
步骤 3
准备小料葱姜八角桂皮香叶花椒粒干红椒
步骤 4
锅加清水下入小料 倒入糖色水 加盐 味精 酱油 老抽 黄豆酱 小火慢炖一小时
步骤 5
炖好的骨头倒入炒锅中大火收汁即可
步骤 6
姑娘吃了两块的酱大骨就做好了 喜欢的朋友可以试一试 味道真心不错
菜谱创建时间：2020-07-25 19:28:32
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