1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【 015】抹茶蜜豆牛奶卷

1⃣️将面团材料中的液体部分加酵母和糖放入主锅，20秒速度3混合，加入除了黄油和盐和蜜豆以外的所有材料，30秒速度2-5混合成团后，揉面4分钟，加黄油和盐，继续揉面3分钟

2⃣️面团放在室温下第一次发酵到两倍大，排气后分成8份，滚圆醒发20分钟

3⃣️擀成牛舌状，中间竖着放少许蜜豆

4⃣️ 左右两边往中间各卷一点

5⃣️ 然后从上往下卷起，依次放在烤盘中，进行第二次发酵