烤年糕(花生炼奶味)

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作者: 安心安康
这个快手简单的小甜点最适合新手,无需打发,更无需讲究技术,只是把材料混匀就行,10分钟做好面糊,30分钟烘烤,出炉后趁热吃挺不错的哦。

用料

烤年糕(花生炼奶味)的做法步骤

步骤 1

提前预热烤箱,上下火180度。然后把鸡蛋打进打蛋盆,打散。

步骤 2

往蛋液中加入细砂糖、花生酱、炼乳、玉米油,用打蛋器搅匀。

步骤 3

接着加入牛奶和泡打粉,继续搅拌。

步骤 4

搅拌均匀至无颗粒的状态。

步骤 5

继续加入糯米粉,搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

搅拌好的面糊是这种状态。

步骤 7

烤盘垫上油纸。

步骤 8

在垫上油纸的烤盘上倒入搅拌好的面糊,然后放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤30分钟。因为每个烤箱都可能存在温差,大家根据自己烤箱的脾气相应地调整烘烤的温度和时间。

步骤 9

表面烤成金黄色就可以出炉了。

步骤 10

出炉后马上切块,趁热吃味道更好哦。

步骤 11

口感外酥里软,味道不会太甜,喜欢甜一些的可以适当增加糖量。

步骤 12

趁热吃时表皮酥脆,里面软糯。

菜谱创建时间:2020-07-26 11:43:22
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