缸豆洗净摘成手掌长的段，油锅下缸豆翻炒让油均匀粘在每根缸豆上，多翻炒几下
调中火 加调料：2勺美味鲜生抽，2勺陈醋，1勺老抽，半勺糖，翻炒一两分钟后盖盖子，小火焖
这是焖了20分钟的样子，尝一尝缸豆已经很软绵了 基本就好了
收汁，装盘。 一顿吃不完可以放冰箱冷藏，因为这也是一道凉菜，去饭店点的话都是作为冷菜上的，夏天拿来下稀饭，不要太惬意哦