百香果司康(极致懒人)

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作者: 大金橘
1. 没用黄油,老公不喜欢黄油味,所以用植物油,也就不用上手搓,刮刀拌拌就好。 2. 没冷藏,直接烤,我吃不出区别 3. 没刷蛋液。以前我还刷蛋黄。后来嫌费劲刷全蛋,再后来更懒刷牛奶,现在干脆不弄了。自己吃,吃不出来。 4. 其实一切与原味司康相同,仅仅是将牛奶替换成百香果。 吃腻了原味咸味可以换换口味。也消耗一下百香果。

用料

百香果司康(极致懒人)的做法步骤

步骤 1

低筋粉150克

步骤 2

泡打粉5克

步骤 3

砂糖10克,要更好吃得15克

步骤 4

将盆里的干性材料拌均匀,再倒油,油45克,40克油其实也行,倒多了

步骤 5

刮刀碾一碾,成沙子状

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步骤 6
步骤 6

打入一个鸡蛋,不用清零

步骤 7

不用清零,用百香果补到80克(25-30克百香果)

步骤 8

刮刀拌一拌初步整成面团,此时面团应不粘盆也不粘刮刀

步骤 9

去预热烤箱!现在就去!! 硅胶垫,铺油纸,用黄色刮刀转移面团到油纸上。然后右手戴上手套,左手稳住油纸,稍微整理面团

步骤 10

把面团整理为一个1.5-2厘米厚的大饼,脱掉手套,拿起白色刮板

步骤 11

切成爱你的形状,并分开一定距离

步骤 12

转移到烤盘

步骤 13

放入烤箱中层,190℃上下管,20分钟,面饼厚度不同,最后几分钟看着点儿

步骤 14

取出晾凉

步骤 15

所有工具:盆,刮刀,刮板。可与马芬媲美。

步骤 16

新口味

百香果司康(极致懒人)的小贴士

高筋面粉和低筋面粉我也吃不出区别,私以为放一丢丢盐可能会更灵动

菜谱创建时间:2020-07-27 06:24:58
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