先来做苹果肉桂酱
苹果切小丁加砂糖放入锅中加热,熬制苹果丁变软变透明。加入几滴柠檬汁和朗姆酒继续加热浓稠。加入肉桂粉混合,关火放凉备用。
发好的面团轻拍排气,擀成这样一片,把制作好的苹果碎平铺上面。 发面就不放图了,重点就是其它都揉好了,黄油最后融化加入,再揉。
这样叠起来,叠两次三层。
均匀切开。
捏着切好的长条两头扭扭扭,扭三次,两头对接连上。摆盘去二发。
二发好后涂蛋液。烤箱上下170℃,20分钟,根据自己烤箱脾气调节。
出炉~苹果与肉桂的香气飘散满屋💕
造型当然你喜欢就好。
因为我喜欢纯纯的苹果与肉桂的味道,所以糖霜其它都没点缀。