准备好西红柿、鸡蛋、蘑菇、青菜、香菜，洗净装盘备用，江户泉牛肝菌酱
热锅热油，蘑菇煸炒至出香味
锅中加入50克江户泉牛肝菌酱，根据个人口味加入适量水。一般建议比例为1:10.
等汤底煮开的同时，炒西红柿鸡蛋浇头，装盘备用
煮一锅开水，青菜烫熟装盘备用，面条入锅煮熟。在面碗中装入适量菌菇汤底，面条捞入，加入蘑菇、青菜、西红柿炒鸡蛋，一碗菌香浓郁、色香味俱全、营养丰富的菌菇面上桌啦~~~