不加糖的红枣薄糕（烤箱版）

红枣泡2小时，去核切碎，倒入牛奶，放冰箱过夜

红枣倒入盆中，加全麦面粉、玉米淀粉、鸡蛋，翻拌均匀，烤盘放锡纸，表面刷油，烤箱150摄氏度上下火烤30分钟，出炉。