用后油法将食材揉至扩展阶段，发酵至两倍大，用手指戳洞不回缩即可。
将面团均分成10份，盖保鲜膜松弛15分钟。
取一个面团排气后滚圆，其余面团照此操作。
将面团30度左右发酵一小时左右。表面筛面粉，用锋利的刀片割出喜欢的花纹。
入预热好的烤箱，150度烤15分钟，再转135度烤12分钟。烤好后取出放在晾网上晾凉。