提前备好糖40克+芝士100克+淡奶油250克
先把芝士搅拌均匀,淡奶油和糖一点点的加入
打发成这个样子,放冰箱冷藏备用
除黄油外,所有材料混合均匀
发酵2倍大
分成30克一个的小面团
把面团揉圆,裹上玉米淀粉
整形好后,发到2倍大
烤箱200度预热10分钟,上下火200度烤12-15分钟
味道不错,美中不足的是,馅料打发一天才用上,下次试试打发好冷藏20分钟的效果会不会更好