俄罗斯牛肉罐头，罗宋汤底
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只吃肉不吃素
小时一直很喜欢吃俄罗斯牛肉罐头，里面有股特殊的味道。最近上油管查了一下，发现主要是欧防风根（parsnip）的味道。这里介绍牛肉的炖法，后面简单介绍罗宋汤的配方。鲜欧防风根淘宝有卖。
用料
牛肉
2斤
洋葱
1个
胡萝卜
1根
欧防风根
1根
西芹
1条
黑胡椒
10粒
香菜籽
10粒
香菜
1棵
香叶
2片
盐
适量
俄罗斯牛肉罐头，罗宋汤底的做法步骤
步骤 1
牛肉切大块泡水，焯水备用
步骤 2
所有蔬菜切大块和所有其它调料还有牛肉一起炖2小时。把蔬菜挑出来扔掉。
菜谱创建时间：2020-07-28 11:12:28
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