毛豆炒臭豆腐

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作者: 糕妈的菜

用料

毛豆炒臭豆腐的做法步骤

步骤 1

臭豆腐洗净,用厨房纸吸干水分。

步骤 2

毛豆洗净,沥干。

步骤 3

红彩椒切小粒。 小米椒切小粒。

步骤 4

把臭豆腐煎一下,不要煎到很硬那种。

步骤 5

煎完臭豆腐,千万不要洗锅,直接加小米椒炒一炒。

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步骤 6
步骤 6

倒入毛豆,炒至断生。

步骤 7

把煎好的臭豆腐倒入,加生抽和少量水。 大火滚起后,转小火,10分钟开盖,转大火收汁。 汁基本收干时,放入红彩椒,稍稍翻炒几下,即可出锅。

步骤 8

超级下饭哈!

菜谱创建时间:2020-07-28 17:08:31
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