搅团
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作者：
陈乎乎
用料
搅团的做法步骤
步骤 1
配菜切好，炒熟
步骤 2
第一步用面粉+碱面和的糊糊，倒入开水中，据说可以增加嚼头，接着放玉米面搅拌
步骤 3
用擀面杖不断搅匀，用勺会搅不匀，搅得差不多了看情况加热水，煮熟，大概半个小时
步骤 4
做蒜水：切好姜、蒜末，浇热油，+蚝油、酱油、醋、盐、糖，再浇上两勺热油，最后倒入适量开水
步骤 5
搅团趁热浇上蒜水+ 菜，开吃
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步骤 6
步骤 6
锅底的嘎贝小火接着烧，就能得到干脆的玉米面锅巴
菜谱创建时间：2020-07-28 19:20:45
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