1️⃣牛奶倒入碗中,磕入2个全蛋搅拌均匀,放入细砂糖,炼乳搅拌均匀,过筛一次更加细腻。 2️⃣提前解冻好的蛋挞皮放入烤盘,倒入蛋挞液。
把洗净的蓝莓放入蛋挞中。
烤箱210度预热,烤盘放入烤箱210度烤15分中,蛋挞表皮起虎斑即可。
蛋挞皮用的俏浓,买过很多牌子的蛋挞皮,这个牌子的感觉口感最好,起酥很不错!
成品。
超好吃!
超级嫩滑
烤箱品牌差异,温度时间请根据自己的烤箱实际情况做调整。