首先呢 我们准备一只脱了衣服的鸽子🐦
其次我们把大米洗净泡半个小时
把鸽子切成小块，PS:主要的一点 我把鸽子上多余的油脂给去掉了，这样煮出来的粥不会太腻。
冷水下锅加入料酒，生姜焯水去腥，焯掉血末用冷水冲洗干净 备用。
砂锅加入清水 冷水➕大米
随后加入 虫草花、枸杞、红枣、香菇， 香菇单泡开的忘记拍照了
大火煮开后转小火慢炖半个小时后➕少许鸡精、胡椒粉、盐，在文火慢炖10分钟就好啦。 PS:这个可以看得出香菇
完成✅ 不做不知道 一做吓一跳，真的超好喝的😋