准备以上材料 按自己喜欢的样子切食材就好 还可以选择放洋葱 煮意面的同时 炒配料 煮咖喱 大概十分钟左右 （要准备两个锅哈 ）
先放500克左右的水 在另外一个锅里 大火煮开 加海盐 放意面 煮的时间取决你要吃的软硬度 我比较喜欢吃软一点的 大概煮了九分钟左右 再起一个锅 热锅下油 （油不要放太多 因为咖喱块里本身就有油脂 会腻）下你喜欢的食材进来 适量翻炒 我是放的小土豆跟胡萝卜 炒一两分钟左右 加350克的纯净水煮开 至冒泡泡 然后用漏勺撇去表面的泡沫 （也可以不用） 加一小块咖喱块 如图所示 一小块就好 期间用锅铲不断搅拌 防止糊锅 再次煮开 咖喱块都融了之后 下巴沙鱼（这里的鱼 我事先用黑胡椒碎粒腌制了五分钟左右）再次煮开 期间还是时不时的翻拌一下 鱼也很容易结块 尽量搅匀 让它们分开 最后继续熬制浓稠 即可关火出锅
这时候意面也可以捞出沥水了 锅里还有余温 把意面放进来 搅拌均匀 就可以装盘开吃啦 撒一点芝麻 黑白都可以