小土豆洗净削皮“不削皮也可以”蒸十分钟，把蒸好的土豆放盆里撒烧烤料腌制一会“料稍微少点不需要上够”
把蒸好的土豆轻轻拍一下，这样好入味，拍好放盆里撒烧烤料“孜然”腌制一会
起锅烧油，八成热放入土豆，炸制金黄捞出，控油放入容器中撒上孜然，放葱花即可