【鲜掉眉毛第二弹】又颜值满分—彩椒花枝

【食材准备】花枝片解冻，加盐搓洗，再用水冲洗，沥干。锅中水烧开，加入一勺料酒，下入花枝，烫1-2分钟，至花枝片卷起。倒出，控干水分。

【食材准备】准备彩椒，切块，用刀横切，片掉部分椒肉，只留下靠近皮的部分，这样口感更佳。葱姜切丝。

【炒制】锅中加入适量油，加入葱姜丝爆香。加入彩椒片，煸炒至略微虎皮状态。加入花枝片，翻炒，加入2勺左右的生抽，翻炒均匀。可以炒嫩些，或者至花枝略带焦黄。完成！