开锅烧油，葱姜蒜爆锅 下肉类翻炒一会 然后放土豆条，胡萝卜条翻炒 倒入酱油，老抽，再翻炒一会
放入豆角翻炒一会，然后加汤 稍微炖一会，有的肉类或豆角不是那么好熟 汤要多一点哈
面条这一步很重要 如果是买的切面或者自己的手擀面，因为有干面，所以直接铺在豆角上面就可以了 如果是挂面，一定一定，先用一锅开水，把挂面放进去搅拌一下，让挂面每一根都分开，不要粘连 一定注意，不是煮熟哈，就是不粘连就行 然后铺在豆角和汤上面闷熟
成品出锅 今天我着急，没有手擀面，就是挂面，口感差点，不过味道也不错，光盘