1⃣️取咸鸭蛋蛋黄，尽力碾压成泥 2⃣️蟹肉棒切成小段 3⃣️豌豆/毛豆/绿色豆子开水煮熟 4⃣️豆腐切成小块如图
锅中加油，加热七成放入咸蛋黄泥，炒到冒大泡泡
加入蟹肉条，翻炒一分钟
加入切好的豆腐，尽量不要破坏切好豆腐的形状，翻炒不要太用力，稍微翻炒一下
加水到豆腐块高度1/2，小心翻炒几下，煮到水开，再煮两分钟
两勺淀粉加入六勺水，搅拌成水淀粉。
水淀粉加入到锅里，小心搅拌直到汤汁变粘稠
加入煮熟的绿色豆子，小心搅拌均匀，不要破坏豆腐的形状，加入盐，鸡粉调味。
装盘，拍照✅