银耳提前泡发，常温水就可以，最少泡1小时
准备其他食材
将泡发的银耳冲洗干净，剪小朵，根部剪掉
加水，食材，开大火
水开以后，调小火炖1个小时，加冰糖和枸杞大米，在炖30分钟
香甜可口的银耳粥完成，放凉更好喝
水一定加足，中间不要加水，其他食材喜欢什么可以多放什么，没有特别的定量，也可以加些苹果类的水果，熬到40分钟左右就能闻到香甜的味道。 男女老少皆可食用，除了熬的时间长点，营养价值还是丰富的