锅内烧开水后放入洗干净的豇豆，水里放点盐，我半斤豇豆的量放了咖啡勺大小的3勺盐。煮3分钟左右，捞出放凉水里。
然后卷起来，插入牙签，做成棒棒糖的形状。
浸入蛋液中，然后沾点淀粉(这个步骤忘记拍了)
锅内的油烧热，放入筷子会有小泡泡的程度，把卷好的豇豆放下去，炸到两面金黄就可以了。
沾点番茄酱或者色拉酱，本来豇豆碰都不碰的二个孩子吃的很欢。