紫薯蒸熟，碾成泥，这时候泥是很干的，有种沙沙碎碎的感觉。
适量牛奶加到薯泥里去，让薯泥变得粘稠粘糯。铺平在碗里/盒子里
薯泥上面铺一层稍微浸软的即食燕麦或者如果你有蜜豆，或者不放。再于其上铺一层酸奶，我用的是纯享的燕麦白桃。后来又用了这种盒装的凝固型酸奶，但还是纯享味道好一点。
酸奶上再放点紫薯泥点缀
也能加点甜玉米粒或者坚果，然后享受这美好的一餐。