先准备好所有材料哈！
要一个可以搅拌的杯子或盆，盆的话，就是怕出意外倒出来，最好用杯子哈！
牛奶、细砂糖、鸡蛋、炼乳、淡奶油称量好一起倒入容器。
然后搅拌均匀！有朋友担心细砂糖不完全融化的，可以将蛋挞液放入微波炉中火叮30秒就融化了。
之后就可以加入蛋皮里啦！要先放上吸油纸哦！烤箱预热200度，10分钟，用带尖嘴的容器将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮，9分满。
烤箱预热好后，将倒好蛋挞液的挞皮马上送入烤箱烘烤，烤箱中下层‼上下火200度，烤25分钟左右。
烤蛋挞的时候人不要走开，观察待蛋挞表面焦糖斑明显时再出炉‼（烘烤时间只是参考，烤箱的实际温度会有偏差，一定要等蛋挞出现焦斑再出炉)
大功告成啦，我觉得特别好吃😊
1⃣细砂糖如果没完全融化，可以将蛋挞液放入微波炉中火叮30秒就融化了！ 2⃣要一个可以搅拌的杯子或盆，盆的话，就是怕出意外倒出来，最好用杯子哈！ 3⃣放蛋挞时，要先放上吸油纸哦！烤箱预热200度，10分钟，用带尖嘴的容器将蛋挞液均匀倒入蛋挞皮，9分满。 4⃣上下火200度，烤25分钟左右。 5⃣烘烤时间只是参考，烤箱的实际温度会有偏差，一定要等蛋挞出现焦斑再出炉