煮米饭，煮完加入寿司醋翻拌 稍微放凉约15分钟左右
准备食材（如图） 蟹肉棒解冻，真空包装的鳗鱼微波炉加热半分钟 *玉子烧是自制的😊
竹帘子可以包一层保鲜膜，卫生且耐用 一切准备就绪！
手沾些许水，捏饭
铺饭 上方留大约1/5，其余铺满
摆上各式喜欢吃的菜码
菜码选项2
卷寿司 尽量将食材包卷紧实而不是用力捏
整形外观
切的时候刀上可沫水防粘
一个卷通常切10片，一片大约一指宽
重复 摆盘 开动