把面粉按照常规的揉面方式揉好出大至的膜之后，然后用色粉上色。（白色的10G，紫色的1G，红色1G，剩余的就做成黑色。）
然后用保鲜膜盖好，进行第一次室温发酵。常规的滚圆排气松弛。这个配方可以做6个餐包。那么就分为6个面团。
拿起一块面团放入自己喜欢的馅儿。也可以不放。
收口
然后朝下。滚成椭圆形
白色的面团擀平。
切好。
把黑色的面团包住。作为企鹅的肚子。
这个模具就是做肉肠面包的纸托
做好后放入纸托里
放入烤箱进行第二次发酵。温度作为参考。
第二次发酵完成后。开始做细微的表情。如嘴巴
蝴蝶结。蝴蝶结是把红色或者紫色的面团擀平后，中间夹一下即可。
然后就是眼睛。白色的面团+黑色的面团。
烤箱165度预热。然后放入烤箱，165度19分钟。避免颜色过度，大概还剩13分钟的时候就加个锡箔纸即可
出炉啦。
萌系企鹅先生餐包
是否很清爽？
1.我用的是北鼎烤箱，温度只能是参考。具体还请小仙女们自己根据自己的烤箱脾气起来。 2.我用的是面包机揉面，大概揉了50分钟。不断筋，也不会过度搅拌。做餐包刚刚好。 3.如有不清楚的地方欢迎留言