粉丝提前泡软（我不想煮粉丝煮太久，容易粘锅底，所以会泡的久一点）
白菜切段（我切的小，嘿嘿，还是图省事，容易熟）
五花肉片（买的肥肉多了点，放一边用来榨油）
配料备好（我喜欢吃辣所以加了辣椒，个人口味）
榨油（你们完全可以省略……），这步相当于放油
中火，油热下入肉片翻炒至变色
加入配料翻炒入味，再加入适量生抽上色，顺便加点蚝油提下鲜
放入白菜翻炒到软了为止（干的话可以适量加一点点水炒）
白菜炒软后，加水微微没过白菜，水开后煮五六分钟，然后加味精和盐巴调味（如果水少的话后面加入粉丝容易粘锅）
调味后加入粉丝翻炒，小火焖五六分钟，让粉丝吸收汤汁入味
成品图
1⃣️粉丝提前泡软，越软最后加入粉丝煮的时间越短，越容易入味2⃣️要在放入粉丝之前把这道菜的口味调整好 3⃣️肉片可以煸炒的久一点，焦黄，吃的时候口感更好 4⃣️煮白菜时的水不要太少