比鸡腿好吃不柴的煎鸡胸

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鸡胸很容易买到,裹腹感很强,脂肪含量低,对于健身、节食的朋友很适合。这个是我吃了很久的配方,很满足地吃完一大块,操作也简单方便,提前一晚腌好第二天就很入味,稍微煎一下就可以开饭啦。

用料

比鸡腿好吃不柴的煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

超市买一块鸡胸肉 这块300g 很大了 一个人可以分两顿

步骤 2

简单冲洗一下 用厨房纸印一下水 把边上肥的脂肪切掉 在肉上划几道痕 方便入味

步骤 3

我用个厚点的保鲜袋套进量杯 这样很干净 调料都往里面放就好 因为工作室内没有料酒 用朗姆酒顶一下哈

步骤 4

所有东西往里放 黑胡椒 柠檬 蜂蜜很重要!我喜欢黑胡椒多 就拧多点 柠檬挤一下把柠檬汁挤进去 把剩余的柠檬片放进去

步骤 5

都放进去按摩下包好放冰箱 我腌了两天 很入味 柠檬的味很重要!

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步骤 6
步骤 6

两天后拿出来切成鸡柳

步骤 7

锅里放点油 稍微煎一下 双面煎至有点微焦色 上碟前加点蚝油更好

步骤 8

再烤点蔬菜打底 真的不要太好吃了 能吃完一盘

菜谱创建时间:2020-08-01 22:04:22
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