三伏一碗蔬菜粥,清雅一夏解暑愁

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作者: 天目轻食
从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用,三伏是一年之中除湿的黄金季节,用玉米面打底做粥品很适合。 油麦菜促进血液循环、缓解神经紧张。油麦菜口感鲜嫩、清香,具有独特的风味,是我国家常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主,很适合做菜粥原料。

用料

三伏一碗蔬菜粥,清雅一夏解暑愁的做法步骤

步骤 1

将油麦菜洗净沥水,切碎代用;

步骤 2

将玉米粉加水煮浓稠;倒入油麦菜没入粥里即刻关火,搅拌;

步骤 3

加几粒盐、适量虾皮粉,搅拌,盛碗。

菜谱创建时间:2020-08-02 09:18:56
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