珐琅锅鸡汤
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作者：
Alice_sweet
新入一口红色珐琅锅，满意，导热快、锁水，关键是漂亮，用起来心情很好。选一张沸腾的图片作抬头，应是下厨房超治愈的时刻。沸腾是食材的狂欢，也是下厨者内心的欢腾。
用料
葱
1大根
姜
两个拇指大
料酒
2勺
盐
尽量少
鸡
半只
花椒
5粒
香菇
3朵
红枣
8颗
矿泉水
珐琅锅鸡汤的做法步骤
步骤 1
食材入锅，下料酒，矿泉水。
步骤 2
煮开去浮末，盖上盖子转中小火
步骤 3
炖1小时
步骤 4
开锅加红枣
步骤 5
半小时后关火加盐。锅比较锁水，留汤较多，喝不完留着煮鸡汤面。
菜谱创建时间：2020-08-02 10:50:55
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