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虾饼(空气炸锅版)的做法

虾饼(空气炸锅版)

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作者: ls589
ls589
姐送过网购虾饼,味道不错,孩子们爱吃。自己尝试着做过几次,配料可根据家里的食材添加,做法很简单,孩子们每次都点赞👍🏻

用料

虾饼(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻虾仁解冻(或鲜虾剥掉皮取肉)。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜(或白萝卜、芹菜均可)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料理机将虾仁打成泥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生胡萝卜擦成丝(若孩子年龄小,可先蒸,然后用料理机打成泥),加入虾仁泥中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家里现有食材,可根据自己口味适当添加进去(槐花增加鲜味)。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉、玉米面、盐、白胡椒、再加适量橄榄油,顺时针搅拌均匀。中等大小饼,可以做成8份。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出一勺虾泥,用黄瓜把子拍打出虾饼形状。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅刷层油,然后放入虾饼;空气炸锅180度4分钟,虾饼翻面后,再175度2分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘,可配适量番茄酱(孩子自己摆盘)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

孩子摆盘

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

孩子摆盘

虾饼(空气炸锅版)的小贴士

空气炸锅温度设定,不仅与室温和品牌均有关系,还与饼子大小薄厚有关。一般180度-170度之间均可。拿不准的话,可以中间暂停观察。

菜谱创建时间:2020-08-02 11:38:15
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