猪肚放盐.料酒.淀粉抓洗干净， 再冷水下锅，放料酒.姜片焯水， 捞出冲洗干净，
猪肚切成条形状。
鸡洗净沥干水分，斩成大块。
猪肚放入电高压锅，加姜片.红枣.党参.黄芪，加入清水没过所有的食材，盖上盖子按煲汤键。 （也可以用沙锅，大火烧开，转小火焖煮60分钟）
时间到，倒入鸡块.枸杞.胡椒粉，盖上盖子按煮饭键。
等到跳闸可以开盖的时候，打开盖，放入适量盐，倒入纯牛奶，搅拌均匀即可。
这样做的“猪肚鸡”，汤鲜肉美， 味道不比饭店的差！
如果不喜欢汤里的药材， 就简简单单的放一把枸杞也行。