38克油电磁炉热一下看到油丝，筛入低粉30克+可可粉15克，z拌
倒入30克牛奶，拌
打入3个蛋黄，拌
烤箱预热150度
蛋清+盐+柠檬汁，分3次加入总30克糖打到湿发
刮一些蛋白到可可糊，拌匀，再倒回去，拌匀，倒入模具。活底模，底部我铺了油纸，用锡纸包严实。
烤盘加45度水，放入模具，150度-160度(我自己的烤箱)烤80分钟
出炉轻震，等凉了吃吧，好好吃，我爱古早蛋糕。