超简单的蛋黄寿司

蒸或煮米饭

鸡蛋打散，平底锅开小火，摊鸡蛋饼，可以加一点点盐

切成条

鸭蛋取黄

寿司海苔放竹帘（最好在竹帘上铺一层保鲜膜）上，米饭在海苔上均匀漫开，在离边缘1/3处开始摆黄瓜条、火腿肠条，鸡蛋饼取一半卷一下，放上，鸭蛋黄漫开。卷起来，取下保鲜膜。