黄桃削皮切块去核,我比较喜欢切成这个样子。
加清水没过黄桃(喜欢汤水多就多放点水),再放入适量冰糖再加入一点点盐(绝对要少量啊)。
大火煮开,转中小火,煮15分钟
煮到感觉黄桃肉有些变透了,就差不多了
盛大碗里晾凉直接吃或者冷藏下,口感更佳!要装罐的可以直接装罐。
加点燕窝一起吃也不错哦!
与冰粉一起吃也不错哦
如果你的黄桃切很小块的话,就要缩短炖煮的时间,除非你喜欢特别特别软的口感。