银耳提前浸泡透彻，取半朵切碎，越小越容易出胶，准备桂圆，红枣，黄冰糖（我喜欢吃桂圆，放了20颗，什么百合，莲子，枸杞，山楂，你爱吃什么就放什么，银耳羹万物嘛）
银耳冷水下锅，水开后煮一个小时左右，开始出胶时可以适当搅拌几下，防止粘锅底
我用的小电饭锅，煮大概四五十分钟胶体就不断线了，可以看出来银耳已经泛黄了（时间根据自己的情况定，不一定说煮一小时就煮一小时哈）
出胶后就可以放入自己准备的配料啦，黄冰糖也在此时放入，再煮二三十分钟，喜欢吃煮烂的红枣的同学可以多煮会儿（我的冰糖块是循环使用的，达到我需要的甜度后就会把它捞出来）
银耳红枣桂圆黄冰糖混合的颜色，纯天然，健康美味，口感甜甜的～QQ的～关键是太方便啦，没有配料的时候，就是银耳冰糖羹，哈哈哈哈哈