space黄金脆皮虾,保证香嫩酥脆,省时便利又好吃!!!的做法

黄金脆皮虾,保证香嫩酥脆,省时便利又好吃!!!

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作者: 轻饭
space轻饭
虾又全身是宝,含有大量人类所需的营养成分:丰富的钙、胡萝卜素、维生素和人体所需的8种氨基酸,虾的做法又多种多样,是夏日小酌时的最佳选择。今天就用新鲜的虾和大家分享一道自制脆皮虾的做法!!!

用料

黄金脆皮虾,保证香嫩酥脆,省时便利又好吃!!!的做法步骤

步骤 1
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第一步:准备鲜虾,虾去尾去壳,不要多余部分

步骤 2
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第二步:用牙签挑去虾肠和肚子上的筋,保持虾的干净卫生。

步骤 3
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第三步:虾清理完毕后,加入蚝油、胡椒粉、黄酒搅拌均匀,腌制等待20分钟。

步骤 4
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第四步:按照顺序,给腌制的虾裹上淀粉、蛋液、面包糠。

步骤 5
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第五步:下入油锅,炸至金黄定型,虾肉弯曲即可捞出装盘。

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步骤 6
步骤 6
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装盘即可!配上番茄酱更佳!!!

黄金脆皮虾,保证香嫩酥脆,省时便利又好吃!!!的小贴士

在裹面包糠后最好不要用手压,面包糠沾多少是多少,压了会导致变形,影响形状,看起来就没那么好看了 最后一步的过程中,务必要大火迅速炸,这样才能保持锁住水分,鲜美到想不到。

菜谱创建时间:2020-08-03 16:47:30
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