白萝卜抽丝，记得怕辣手的带手套。 撒点盐静置出水。 萝卜水代替清水，沥出备用
腊肠，泡水干香菇，萝卜干。三者进锅慢慢小火煸炒，标准就是不糊就行。 玉米粒红萝卜抽丝煸炒。 上面所有配菜下一点盐。
白萝卜进锅煸炒，不加油。 推荐不粘锅，后续要加粉搅拌。 时间随意，有点香味即可。 胡椒粉，盐，糖。调味。
所有材料堆进锅里搅拌。 重点来了：粘米粉，生粉。 生粉一两勺就行，为了调浓度。 粘米粉少量多次加入，并不断搅拌融合。其他教程调成粉浆，可是很难把握，水太多了就没有口感跟烂泥一样。 太稠了的话，就加刚才的萝卜水，所以这份教程是完全不加清水的。 直到有点成团的样子，就好了。
上蒸锅，压实。蒸五十分钟。 不推荐用盘子等不镂空的蒸具，因为用镂空水蒸气更快。更重要的是，要是之前水太多的话，可以镂空滤出部分水分，口感更加紧实。