芥兰洗净去根，锅中放水烧开后放入芥兰以及少许盐和油（可以让芥兰颜色更绿）
芥兰在盘中摆好（建议一整根不要切，这样比较好看）
锅中放油烧热，加入蒜末炒香，加生抽蚝油盐糖适量，如果特别稠可以加点水稀释一下。炒香后倒在芥兰上就可以啦