洗干净的小白菜绰水2分钟
捞出，过冷水3遍
红薯粉丝放开水里泡软后捞出控水
锅里放食用油，倒入鸡蛋，快速翻拌成型后，加入切好的香菇和木耳碎翻炒2分钟
加入虾皮翻炒1分钟
关火，加入葱花，加入除麻油外的所有调料，翻拌均匀后冷凉，
粉丝切小于1cm左右的小段；过冷水的小白菜挤干水分后切碎，再挤干水分。
加入粉色、小白菜、麻油用调羹翻拌均匀后备用
1、木耳、香菇用小美 3秒速度5切碎，如果量少可以用小美翻拌馅料，时间大概1～2分钟反转速度2.5～3即可