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麻辣牛肉终极版
2.3万人浏览 1634人收藏 5人做过
作者：
mi乖寶_23iu
用料
麻辣牛肉终极版的做法步骤
步骤 1
牛肉片浸泡出血水
步骤 2
锅中放老姜，花椒，料酒，焯水
步骤 3
焯水十分钟后，牛肉捞出，控干水份
步骤 4
热锅放入菜籽油，花椒，桂皮，葱头，八角放入炼油
步骤 5
捞出香料，放入焯水后的牛肉片，炒制
步骤 6
老姜片，花椒，八角，加入锅中
步骤 7
加入刚才焯牛肉片的水，一定要撇去浮沫，也可以加入清水。少许盐和鸡精
步骤 8
小葱下锅
步骤 9
待锅中水份收干，可根据个人口感。加入花椒面辣椒面，拌匀
步骤 10
最后加入熟芝麻，拌匀出锅
麻辣牛肉终极版的小贴士
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菜谱创建时间：2020-08-05 11:27:58
