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儿童早餐—小米蒸糕
9.5万人浏览 4442人收藏 7人做过
作者：
芊芊W
用料
儿童早餐—小米蒸糕的做法步骤
步骤 1
小米打成小米粉，越细越好
步骤 2
蛋白蛋黄分离，盆要无水无油
步骤 3
蛋白滴10滴柠檬汁去蛋腥味，分三次加入50克白糖，打到起尖
步骤 4
蛋黄，牛奶，油倒在一起
步骤 5
搅拌到完全融合，起小泡
步骤 6
倒入小米粉
步骤 7
搅拌均匀
步骤 8
加1/3蛋白，搅拌均匀后加入剩下2/3
步骤 9
捞低式翻版均匀后倒入模具（8寸）
步骤 10
上锅蒸30分钟即可
菜谱创建时间：2020-08-05 12:57:51
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