排骨洗净冷水泡去血水。
所有调料与排骨混合均匀码味半小时。
荷叶洗净。
南瓜洗净不用去皮，切大块铺在荷叶上垫底。
再把码好味的排骨铺在南瓜上面。
牙签封口。
上蒸锅大火烧开水转小火蒸40分钟，再关火焖2分钟。
扒开荷叶，撒上葱花即可。