300克面粉,3克盐,加100克水,(水一点一点的加)搅拌成絮状
在下手揉
这个面干很难揉多揉一会
面粉报成团,盖上盖子或者保鲜膜醒10分钟
继续揉,揉成这样在醒10分钟
在继续揉光滑
按扁,把擀面杖放中间,包起来
削面刀
水开用用削面刀削
煮熟加调料,自己喜欢吃的菜