刀削面的面制作

18.8万人浏览 9471人收藏 51人做过

用料

刀削面的面制作的做法步骤

步骤 1

300克面粉,3克盐,加100克水,(水一点一点的加)搅拌成絮状

步骤 2

在下手揉

步骤 3

这个面干很难揉多揉一会

步骤 4

面粉报成团,盖上盖子或者保鲜膜醒10分钟

步骤 5

继续揉,揉成这样在醒10分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

在继续揉光滑

步骤 7

按扁,把擀面杖放中间,包起来

步骤 8

削面刀

步骤 9

水开用用削面刀削

步骤 10

煮熟加调料,自己喜欢吃的菜

菜谱创建时间:2020-08-05 14:42:38
打开App收藏