青椒豆豉酱/夹馍拌面🍜拌饭酱/万用酱

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作者：素心素口素生活

豆豉光用来凉拌很难吃完，刚好家里有青椒，做个酱，消耗青椒

用料

炒熟白芝麻

青椒豆豉酱/夹馍拌面🍜拌饭酱/万用酱的做法步骤

步骤 1

青椒去籽切丁

步骤 2

准备好豆豉

步骤 3

热锅起油

步骤 4

放青椒大火煸炒2分钟，加佐料，再炒2分钟

步骤 5

到每一片开始起虎皮时转小火

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入豆豉炒散，后再小火炒3分钟

步骤 7

放芝麻，关火，炒匀

步骤 8

盛出放凉装罐，一周内吃完

青椒豆豉酱/夹馍拌面🍜拌饭酱/万用酱的小贴士

豆豉不能放太早，焦了会发苦，炒酥就可以豆豉比较咸，所以放盐要克制，放油可以略多，以便保存

菜谱创建时间：2020-08-05 20:46:59

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