麦芽糕

炒麦芽与陈皮、炒白术、神曲、粳米一起打成细粉，并加入适量白糖（浅梦亲测，白糖可以多加些）；

加少量清水调和成粉团，做成小糕饼；

将小糕饼放在蒸布上，放入蒸锅；

蒸熟即可。