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韩式黄瓜泡菜
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作者：
崔爸爸de韩食料理
用料
韩式黄瓜泡菜的做法步骤
步骤 1
首先用6勺粗盐搓一下黄瓜后清洗一下
步骤 2
黄瓜切3～4断
步骤 3
然后给黄瓜段十字刀口 留下底部
步骤 4
锅中放入清水和6勺粗盐煮一下
步骤 5
然后用煮开的盐水浸泡黄瓜40分钟后凉水冲洗一下
步骤 6
浸泡黄瓜期间把 圆葱切丝 韭菜切小断准备一下
步骤 7
放入2茶勺生姜泥
步骤 8
4勺鱼露
步骤 9
4勺蒜泥
步骤 10
2勺粗盐
步骤 11
2勺白糖
步骤 12
一纸杯粗辣椒粉
步骤 13
所有材料搅拌机均匀即可
步骤 14
黄瓜泡菜放入保险盒里常温熟成3小时～1天入味以后放入冰箱冷藏保存即可。
步骤 15
简单下饭的黄瓜泡菜完成了
韩式黄瓜泡菜的小贴士
用开水烫黄瓜才使黄瓜保持脆脆的口感 不要省略哦。
菜谱创建时间：2020-08-06 16:35:13
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