准备好肉末 蒜末
盒装豆腐400g
把盒子倒扣 在角落切开一个小口
撕开膜 轻轻挤压一下盒子 抖动～就可以很好的取出整块豆腐啦
豆腐切块 备用
锅中倒入油 油热之后 下蒜末
倒入肉末 熬香变色
加入郫县豆瓣酱
生抽 料酒
加水煮开
倒入豆腐 烧开后加盖煮两三分钟
玉米淀粉：水=1:2
搅匀 倒入锅中
开大火 勾芡
撒上葱花 完成✅