鸡翅中洗净沥干水分备用。
翅中拉花刀，用腌料腌制抓匀最少15~20分钟左右入味儿
再来清洗鲍鱼。
大概这么大个的。
用不锈钢勺贴着底部把鲍鱼肉挖出来，去掉里面的内脏即可。
去掉内脏后是这样的。
全部清理干净后，再用刀把鲍鱼划好花刀备用。
准备好大海虾，剪去虾枪和虾须沥干水分备用。
准备好需要的蔬菜。
姜去皮切薄片，洋葱切丝，小米辣切段儿，葱切葱花备用。
用两姜片把砂锅底部涂抹一层玉米油备用。
再把切好的洋葱丝铺上去。
这时候鸡翅中也腌的差不多了。汤汁不要倒了哦！
把炒锅烧热，炉灶调整为中火🔥再放入腌好的鸡翅中进去，两面翻面略煎一下，关火。
把煎好的鸡翅中用筷子夹到砂锅里面，均匀铺好。
重新开火，把大海虾放进去两面变色即可。
再把鲍鱼放进去略微翻炒一下，关火。
用筷子把大虾和鲍鱼放入砂锅摆好。
撒上小米辣段儿。
再重新开火炒锅，把调料汁和腌鸡翅的汁全部倒入，用铲子快速搅匀。
烧开至起小泡泡了就行。
把烧开的调料汁倒入砂锅煲中。盖好砂锅盖，重新开火烧开即可。
打开锅撒入葱花…😍香！
肥嫩的鲍鱼🤤🤪
滑嫩的翅中🤪🤪
鲜甜的大虾🤤🤤这大半夜的…害我口水直流！
1、也可以不放鱼露，如果你实在没有🤪别放了！ 小米辣也可以不放，我喜欢辣的所以才放，不放也不会影响的哈！ 2、我做菜喜欢随心所欲些，在这里只是为了记录和分享，希望大神们杠精们忽视我一下呗！本人比较佛，就是比较懒得理你们！🤪🤪🤪🤪🤪🤪 3、还有其他问题的，私信留言给我就好啦！等你哟🤪🤪